項目名稱：古代釀酒復(fù)原沙盤模型
模型比例：1:18
客戶單位：五糧液集團(tuán)
項目介紹：古法釀造技術(shù)過于復(fù)雜。越來越多的釀酒商選擇利用古老的技術(shù)來結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備釀造酒?，F(xiàn)代制酒設(shè)備能否取代傳統(tǒng)的制酒方法？
實踐證明，采用蒸汽加熱不銹鋼制酒設(shè)備和古法的技術(shù)，可以生產(chǎn)傳統(tǒng)口味的傳統(tǒng)白酒，大大節(jié)省人力和時間。
現(xiàn)在，除非農(nóng)民家里面珍藏，這是很難喝到的酒，是真正使用的傳統(tǒng)古法的技術(shù)，這主要是由于傳統(tǒng)的制酒法和落后的設(shè)備，它太低效，太難生產(chǎn)酒。
然而，在鄉(xiāng)下，仍然有一些傳統(tǒng)制酒者一直堅持使用這項技術(shù)，而酒的味道和口感是他們一直堅持的動力。
項目名稱：古代釀酒復(fù)原沙盤模型
模型比例：1:18
客戶單位：五糧液集團(tuán)
項目介紹：古法釀造技術(shù)過于復(fù)雜。越來越多的釀酒商選擇利用古老的技術(shù)來結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備釀造酒?，F(xiàn)代制酒設(shè)備能否取代傳統(tǒng)的制酒方法？
實踐證明，采用蒸汽加熱不銹鋼制酒設(shè)備和古法的技術(shù)，可以生產(chǎn)傳統(tǒng)口味的傳統(tǒng)白酒，大大節(jié)省人力和時間。
現(xiàn)在，除非農(nóng)民家里面珍藏，這是很難喝到的酒，是真正使用的傳統(tǒng)古法的技術(shù)，這主要是由于傳統(tǒng)的制酒法和落后的設(shè)備，它太低效，太難生產(chǎn)酒。
然而，在鄉(xiāng)下，仍然有一些傳統(tǒng)制酒者一直堅持使用這項技術(shù)，而酒的味道和口感是他們一直堅持的動力。
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